पालक पनीर रेसिपी

पालक पनीर रेसिपी: स्वादिष्ट और पौष्टिक प्याज और अदरक को बारीक कट लें। हरी मिर्च को भी बारीक कट लें। टमाटर को बारीक कट लें या प्यूरी बना लें।

• एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा और हींग डालें। साथ ही कटी हुई प्याज और अदरक-लहसुन की पेस्ट डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
• अब उसमें टमाटर प्यूरी डालें और सभी मसाले (हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक) डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और अच्छी तरह से पकाएं जब तक तेल ऊपर न आ जाए।
• अब उसमें ब्लैंच किया हुआ पालक और पनीर टुकड़े डालें। धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं ताकि सभी स्वाद अच्छे से भिग जाएं।
• पालक पनीर तैयार है। इसे गरमा गरम नान या चावल के साथ परोसें। आपका स्वादिष्ट पालक पनीर तैयार है, मजेदार भोजन का आनंद लें!