महाराष्ट्रियन नागपंचमी स्पेशल रेसिपी कानुले और खीर
सामग्री २ कप आटा बादाम ५० ग्राम काजू ५० ग्राम घी २ बड़े चम्मच नमक एक चम्मच बनाने की बिधि एक कप आटा ाचा चम्मच नमक डालके अचे से गुंदेंगे १५ रेस्ट के लिए रख देंगे उसके बाद ड्राई फ्रूट्स कटिंग करके एक पैन में २ चम्मच घी डालके भुनाना है जैसे हे ड्राई फ्रूट्स भून जाते है उसमे २ गिलास पानी डालना है जैसे हे पानी उबलता है उसमे आधा कटोरी पिया हुआ गुद्घ डेल फिर आधा चम्मच इलायची का पावडर डाले फिर उसमे १ कटोरी आटा डालके अचे से मिलाये खीर को अचे से पकने देना है उसके बाद ऊपर से २ चम्मच घी. डालना है तो लीजिये हमारी खीर तैयार है उसपे बादाम काजू डालके सजाये कानुले रेसिपी ते १५ मिनट रेस्ट के लिए रखे हुए आटे की लोई तोड़ के लेनी है और रोटी बनानी है रोटी पे पूरा अचे से घी लगाना है और उसको ट्रैंगल आकर में फोल्ड करना है हर ट्रैंगल के निचे अच्छे से घी लगाना है फिर एक स्टीमर लेके उसको अच्छे से घी लगाना है और उसपे हमारे कनोले रखने है और २५ मिनट स्टीम करना है स्टीम होने के बाद २ मिनट ठंडा होने के लिए रखना है फिर निक...
